春雨とシラタキ


なんとなーく似てるような気がする、のは私だけかもしれませんが、臭みさえなければシラタキ=糸こんにゃくはなかなか良い食材だと思います。
春雨が糖質80%なのに対して、シラタキはわずか6%ほど。
春雨のような重厚感(?)は無いですが、プルプル感やチュルチュル感は、なかなかなものだと思ってます。

糸こんにゃくを使ったパスタの代用品もあります。
ZENパスタなる、海外発の糸こんにゃくパスタもどきですが、結構美味しいようです。

ゼンパスタ ダイエット乾燥しらたき25g×16個セット 低カロリー ヘルシー 無添加 無農薬 乾燥 糸こんにゃく ZENPASTA

もちろんお値段はちょっと張りますので、私はわざわざ買わないのですが(笑)
時間があれば、先日のネタにした豆腐のアイス同様、試してみたいなぁ、と思ってます。
なかなかその時間が作れないのが現状ですが。

スポンサーリンク


ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします!!
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村


シェアする

フォローする